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  • Padella svasata alta professionale - 7002 Alluminio
  • BALLARINI Padella svasata alta professionale - 6802 New - Alluminio induzione
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Padella svasata alta professionale - 7002 Alluminio
€14,90
€14,90
Diametro
SKU
LAF BLL675E20
BARCODE
8003150457283
DISPONIBILI
10

BALLARINI

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Padella Svasata Alta Professionale In Alluminio Puro Al 99%. Non Lavabile In Lavastoviglie.

  • Padella professionale Ballarini in alluminio puro 99 %. Adatta per saltare e mantecare.
  • Finitura interna ed esterna in alluminio lavato decapato neutralizzato.
  • Manicatura professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
  • Spessore compreso tra mm 2,5 e mm 4,0.
Dettagli prodotto
Alluminio · Antiaderenti

Caratteristiche materiale Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Convenienza rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E' sicuro dal punto di vista igienico. Lo spessore 3 mm garantisce un'ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli. Sono conformi alle vigenti norme HACCP. Caratteristiche tecniche Le pentole della serie 7000 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa". - Padella svasata alta in alluminio,