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  • Acido ascorbico gr. 100
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Acido ascorbico puro gr. 100 - CHIMICA FRANKE
€2,96
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DFL 6078750
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CHIMICA FRANKE

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Acido ascorbico di alta qualità, utilizzato per la stabilizzazione del vino e per prevenire le degenerazioni ossidative. Essenziale per mantenere il colore e la freschezza del prodotto. Versatile e sicuro, è indicato in numerosi impieghi alimentari grazie alle sue proprietà antiossidanti.

 

  • Proprietà principali: Antiossidante, stabilizzante del colore.
  • Impieghi alimentari: Vino, birra, bibite, caramelle, carni fresche, frutta, funghi, insaccati.
  • Dosaggio nel vino: Da 5 a 15 g/hl (limite legale UE).
  • Formato: Confezione da 100 g.

 

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